Winter’s Salad Leaves
Your many options include
land cress,
lambs lettuce or corn salad/mache,
chervil,
claytonia or winter purslane,
salad rocket or arugula,
spinach.
All are hardy to many degrees of frost.
The key thing is to sow them in August for spinach and chervil, and early September for the others.
Filmed 12th November 2026 by Nicola Smith, at Homeacres Somerset UK, zone 8 climate with frosts to -8°C/18°F at the lowest, normally!
land cress,
lambs lettuce or corn salad/mache,
chervil,
claytonia or winter purslane,
salad rocket or arugula,
spinach.
All are hardy to many degrees of frost.
The key thing is to sow them in August for spinach and chervil, and early September for the others.
Filmed 12th November 2026 by Nicola Smith, at Homeacres Somerset UK, zone 8 climate with frosts to -8°C/18°F at the lowest, normally!
วิดีโอโดย Charles Dowding ฝังจาก YouTube สิทธิ์ทั้งหมดเป็นของครีเอเตอร์
เพื่อแรงบันดาลใจเท่านั้น ตรวจสอบคำแนะนำในท้องถิ่นและความปลอดภัยของพืชต่อคนและสัตว์เลี้ยงก่อนเริ่มต้น
